뒤로 원문보기 | 미리보기 [ 원문보기시 소비되는 포인트 : 50 포인트 ] 기사명 학교 급식시설의 공간 분석 연구 / 2009년 이후 개교한 수도권 초·중·고등학교를 중심으로 / A study on the Analysis of Space for School Foodservice Facilitie -Focus on Elementary and Secondary Schools in the Metropolitan area Since 2009 - 저자명 서붕교(Seo, Boong-Kyo) 발행사 한국교육시설학회 수록사항 교육시설(한국교육시설학회지) , Vol.23 No.5(2016-09) 페이지 시작페이지(3) 총페이지(8) ISSN 12277258 주제분류 계획및설계 주제어 학교급식시설 ; 공간구성 ; 주방공간 ; 기능공간 ; 규모//School Foodservice Facilities ; Composition of space ; Functional Space ; Size 요약2 The purpose of this study is to provide a basis for planning of school foodservice facilities to operate with hygiene and efficiency corresponding a decrease of the number of students.This study analyzes the composition of space for foodservice facilities categorizing by the functions which are preparation area, cooking area, cleaning area, storage, and worker’s room on elementary, middle and high school in Seoul Metropolitan city since 2009 that the Seoul School Health Promotion Center published a manual for school foodservice facilities.The calculation can be a basis for school planners and the general schools to use available area in each school and can manage the school usage plan appropriately. The number of students in each school has been regarded as the space planning element, but the number of students would considered with using the specific area and time. 소장처 한국교육시설학회 스크랩하기 추천문헌 이 논문을 열람하신 아우릭 회원님들이 많이 열람하신 논문을 추천해 드립니다. [특집] 국내 친환경 건축물 사례 분석 정지나 ; 김용석 ; 이승민 - 그린빌딩(한국그린빌딩협의회지) : v.9 n.1 (200803) [시론] 4차 산업혁명 시대, 건축의 대응 이명식(Lee, Myung-Sik) - 건축(대한건축학회지) : Vol.61 No.05 (201705) 프로그램과 다이어그램의 적용을 통한 건축 형태 생성 연구 윤혜경(Yoon Hae-Kyung) ; 김주영(Kim Ju-Young) ; 홍원화(Hong Won-Hwa) - 대한건축학회논문집 계획계 : v.26 n.02 (201002) 학교급식시설의 환경개선 방향에 대한 연구 김경호(Kim Kyung-Ho) ; 조민관(Cho Min-Kwan) - 대한건축학회논문집 계획계 : v.25 n.01 (200901) 국내 패시브건축물 설계 및 시공사례 이명주 - 한국그린빌딩협의회 추계학술강연회 논문집 : (200911) 렘 쿨하스와 카즈요 세지마 건축에서 나타나는 프로그램의 조직과 공간구성 방법의 비교분석 권경민 ; 김종진 - 한국실내디자인학회 논문집 : v.16 n.6(통권 65호) (200712) [논문] 학교 급식시설의 이용특성 분석연구 서붕교(Seo, Boong-Kyo) ; 김수연(Kim, Su Yeon) - 교육시설(한국교육시설학회지) : Vol.24 No.2 (201703) 학교 급식시설의 식당계획 개선방안에 관한 연구 이택훈 ; 이정란 ; 이상홍 - 한국주거학회논문집 : v.15 n.6 (200412) [특집] 친환경 건축물의 개념 및 계획 방법 윤종호 - 건축환경설비(한국건축친환경설비학회지) : v.1 n.2 (200710) 학교 급식시설 조리실 설계 지침과 모형에 관한 연구 오덕성 ; 이화룡 - 교육시설(한국교육시설학회지) : v.8 n.2 (200105)